Здоровье на кухне: парение
Это наиболее диетический способ приготовления, поскольку он не включает добавление жиров и лучше всего сохраняет питательные свойства пищи. Конечно, это не так аппетитно, как хорошее жаркое или сочное жаркое, но, если правильно использовать травы и ароматизаторы, вкус также будет иметь свою долю. Вы можете приготовить на пару свежие овощи, тонкую рыбу или рыбное филе, а также мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
Читать дальше